クレド宮崎便り

「南瓜が入荷しています！！」

消火器系の健康をサポートしてくれ、便秘予防にもなる栄養価の高い南瓜が、まだまだ、市場に入荷しています！！
南瓜の収穫は、真夏から初秋にかけてですが、追熟した方が美味しくなり栄養価も高くなるので、南瓜の旬は、収穫して直ぐではなく、秋から冬になるのですね・・・
宮崎中央卸売市場では、5月下旬から6月下旬までが、入荷のピークですが、生産遅れによりずれ込んだ産地が有り、中旬以降は入荷減少になりそうです。

2025/7/15